SAUCEN

Wir bieten Ankerkraut, Don Marcos, Stubbs Saucen, Jack Daniels Gewürze und natürlich auch die original Weber Gewürze an. Demnächst kommen noch Gewürze von Udenheim dazu.

  • Apple Chipotle Bourbon Glaze & Barbecue Sauce

    10,95

    Für das perfekte Finishing beim Barbecue und Grillen verwenden wir gerne eine Glaze oder BBQ Sauce.
    Da die meisten BBQ Saucen auf Tomaten Basis sind, wollten wir etwas völlig anderes. Unsere Glaze besteht in erster Linie aus Früchten, die mit Gewürzen, Chili und/oder etwas Alkohol verfeinert wurden.
    Fruchtig süßer Apfel harmoniert perfekt mit einem Schuss feinem Bourbon und rauchig-pikanten Chipotle Chilis.

    Der Allrounder für das Barbecue!

    Pinseln Sie Ihr Grillgut wie z.B. Geflügel, Fisch, Rind, Seafood und Schweinefleisch gegen Ende der Garzeit mit der Glaze ein oder nutzen Sie sie bei Tisch als Dip und Sauce. Alle Don Marco´s Glaze & Barbecue Saucen sind frei von Gluten, Laktosefrei und Vegan.

  • Bratwurstultra Soße 240g für bis zu 2 Liter

    6,45

    Gewürzpräparat zur Herstellung einer BBQ Soße

    240g Netto Inhalt

    Die wohl Ultrageilste Soße der Neuzeit!

    Bratwurstultra Soße!
    1 Glas Kirschen / Sauerkirschen (680g Füllmenge) in einem Topf aufkochen und pürieren.
    120g Gewürzmischung und 400g Ketchup dazu, durchkochen und fertig.

    Tipp!!! Mit Scharf wirds noch geiler.

  • Chilli – BBQ Sauce auf Pflaumenbasis

    9,95

    Würzsoße 460ml

    Chili BBQ Sauce auf Pflaumenbasis von The Barbecue Sauce

    Bei dieser BBQ Sauce wird die leichte Süße der Pflaumen gepaart mit einer rauchigen Note und pikanten Chillis und sorgt für ein bis dato grandioses Geschmackserlebnis auf Burgern, Steaks und Rippchen.
    Anstatt Tomaten werden hier vor allem Pflaumen verwandt und in altbewährter Manufakturqualität verarbeitet. Dabei verzichtet der Hersteller auf die Zugabe von hohen Mengen Essig, was zu einer unglaublich leckeren honigartigen Konsistenz führt.

    Merkmale und Details:
    • perfekt zu Burgern, Rippchen, Steaks, Hähnchen, Wild, Lamm, Käsetoast
    • zum Dippen, Glasieren und Marinieren
    • vegan / Manufakturqualität

  • Cola – BBQ Sauce auf Pflaumenbasis

    9,95

    Würzsoße 490g
    Cola BBQ Sauce auf Pflaumenbasis von The Barbecue Sauce

    Bei dieser BBQ Sauce wird die leichte Süße der Pflaumen gepaart mit einer rauchigen Note und einer Cola Note sorgt für ein bis dato grandioses Geschmackserlebnis auf Burgern, Steaks und Rippchen.
    Anstatt Tomaten werden hier vor allem Pflaumen verwandt und in altbewährter Manufakturqualität verarbeitet. Dabei verzichtet der Hersteller auf die Zugabe von hohen Mengen Essig, was zu einer unglaublich leckeren honigartigen Konsistenz führt.

    Merkmale und Details:
    • perfekt zu Burgern, Rippchen, Steaks, Hähnchen, Wild, Lamm, Käsetoast
    • zum Dippen, Glasieren und Marinieren
    • vegan / Manufakturqualität

  • Dollie Sauce 3er Set

    9,99

    3 Tuben zu je 290ml, gesamt 870ml Dollie Sauce Würzsoßen

  • Dollie Sauce Original

    3,49

    Zutaten: Wasser, Rapsöl, Zucker, Essig, Salz, Chilli, modifizierte Maisstärke, EIGELB, SENF (Wasser, SENFkörner, Essig, Salz,
    Kurkuma, natürliches Kräuteraroma) Knoblauch, Kräuter und Gewürze, Verdickungsmittel: Xanthan Guarkernmehl, Konservierungsmittel
    Kaliumsorbat, Natriumbenzoat, Säurungsmittel Zitronensäure, Antioxidationsmittel E385

    Durchschn. Nährwerte / 100g
    Brennwert: 1613 kJ / 384 kcal
    Fett: 35,5 g
    davon ges. Fettsäuren: 2,8 g
    Kohlenhydrate: 15,3 g
    davon Zucker: 13,6 g
    Eiweiß: 0,6 g
    Salz: 2,1 g

  • Dollie Sauce Pepper Curry

    3,49

    Würzsoße

    Würzige Sauce mit schwarzem Pfeffer und getrockneten Tomaten.

    Eine hervorragende Snack Soße mit fein abgestimmtem Currygeschmack.
    Schwarzer Pfeffer sorgt für eine geniale Würze.

    Zutaten: Wasser, Rapsöl, Zucker, Kräuter und Gewürze (Knoblauchpulver, SENFpulver, Petersilie, Kurkuma, Koriander, schwarzer Pfeffer (0,3%),
    Cumin, Fenchel, Ingwer, Paprika, Bockshornklee, weißer Pfeffer, Macis, Kardamom, Chillipulver), Zitronensaft, Gemüse (Tomaten 2,5%, Zwiebel), Essig,
    Maisstärke, EIGELBpulver, Salz, SENF, (Wasser, SENF, Weinessig, Salz, Kurkuma, natürliches Kräuteraroma), Verdickungsmittel: Xanthan, Guarkernmehl,
    Antioxidationsmittel: EDTA, Konservierungsmittel: Natriumbenzoat, Kaliumsorbat, Aromen

  • Dollie Sauce Sweet Onion Bacon

    3,49

    Würzsoße

    Süße Soße mit Zwiebelstückchen und feinem Bacon Geschmack

    Zutaten: Wasser, Rapröl, Gemüse (Tomaten, Zwiebeln 4%), Zucker (Zucker, Melasse), natürlicher Essig, Maisstärke,
    EIGELB VON FREILANDHÜHNERN (Pulver), Paprika, Aromen, SENF, (Wasser, SENF, Weinessig, Salz, Kurkuma, natürliches Kräuteraroma),
    SOJA-Proteinhydrolysat, SOJAsoße, (Wasser, SOJA, Mais, Salz, Alkohol), Verdickungsmittel: Xanthan, Guarkernmehl,
    Antioxidationsmittel: EDTA, Konservierungsmittel: Natriumbenzoat, Kaliumsorbat

  • Glaze – BBQ Sauce auf Pflaumenbasis

    9,95

    Würzsoße 490g

    Glaze BBQ Sauce auf Pflaumenbasis von The Barbecue Sauce

    Mit der Glaze hat The Barbecue Sauce endlich eine Sauce auf Pflaumenbasis auf den Markt gebracht, welche sich ideal zum glasieren von
    Rippchen, Brisket oder Hähnchen eignet. Diese Glaze ist jedoch nicht nur zum glasieren geeignet, Sie schmeckt auch wunderbar so
    zu einem leckeren Stück Fleisch.

  • Mango Habanero Coconut Glaze & Barbecue Sauce

    10,95

    Für das perfekte Finishing beim Barbecue und Grillen verwenden wir gerne eine Glaze oder BBQ Sauce.
    Da die meisten BBQ Saucen auf Tomaten Basis sind, wollten wir etwas völlig anderes. Unsere Glaze besteht in erster Linie aus Früchten, die mit Gewürzen, Chili und/oder etwas Alkohol verfeinert wurden.
    Die wunderbar fruchtige Mango kombiniert mit nussigen Kokosflocken und der milden Schärfe und dem einzigartigen Aroma des Habanero Chili ist wie ein in Flaschen abgefüllter Urlaub in der Karibik.

    Pinseln Sie Ihr Grillgut wie z.B. Geflügel, Fisch, Rind, Seafood und Schweinefleisch gegen Ende der Garzeit mit der Glaze ein oder nutzen Sie sie bei Tisch als Dip und Sauce. Alle Don Marco´s Glaze & Barbecue Saucen sind frei von Gluten, Laktosefrei und Vegan.

  • Orange Habanero Glaze & Barbecue Sauce

    10,95

    Für das perfekte Finishing beim Barbecue und Grillen verwenden wir gerne eine Glaze oder BBQ Sauce.
    Da die meisten BBQ Saucen auf Tomaten Basis sind, wollten wir etwas völlig anderes. Unsere Glaze besteht in erster Linie aus Früchten, die mit Gewürzen, Chili und/oder etwas Alkohol verfeinert wurden.
    Sonnengereifte, fruchtig-süße Orangen gepaart mit der milden Schärfe und dem einzigartigen Aroma des Habanero Chili. Für die Beach Party auf der Zunge!

    Pinseln Sie Ihr Grillgut wie z.B. Geflügel, Fisch, Rind, Seafood und Schweinefleisch gegen Ende der Garzeit mit der Glaze ein oder nutzen Sie sie bei Tisch als Dip und Sauce. Alle Don Marco´s Glaze & Barbecue Saucen sind frei von Gluten, Laktosefrei und Vegan.

  • Pineapple Rum Chipotle Glaze & Barbecue Sauce

    10,95

    Für das perfekte Finishing beim Barbecue und Grillen verwenden wir gerne eine Glaze oder BBQ Sauce.
    Da die meisten BBQ Saucen auf Tomaten Basis sind, wollten wir etwas völlig anderes. Unsere Glaze besteht in erster Linie aus Früchten, die mit Gewürzen, Chili und/oder etwas Alkohol verfeinert wurden.
    Leckere vollreife Ananas, ein Schuss feiner Rum und rauchig-pikante Chipotle Chilis.
    Wenn Piraten grillen würden – dies wäre Ihre Sauce.

    Pinseln Sie Ihr Grillgut wie z.B. Geflügel, Fisch, Rind, Seafood und Schweinefleisch gegen Ende der Garzeit mit der Glaze ein oder nutzen Sie sie bei Tisch als Dip und Sauce. Alle Don Marco´s Glaze & Barbecue Saucen sind frei von Gluten, Laktosefrei und Vegan.

  • Rauchig Süß – BBQ Sauce auf Pflaumenbasis

    9,95

    Würzsoße 490g
    Rauchig Süße BBQ Sauce auf Pflaumenbasis von The Barbecue Sauce

    Bei dieser BBQ Sauce wird die leichte Süße der Pflaumen gepaart mit einer rauchigen Note und pikantem Pfeffer und sorgt für ein bis dato unbekanntes Geschmackserlebnis auf Burgern, Steaks und Rippchen.
    Anstatt Tomaten werden hier vor allem Pflaumen verwandt und in altbewährter Manufakturqualität verarbeitet. Dabei verzichtet der Hersteller auf die Zugabe von hohen Mengen Essig, was zu einer unglaublich leckeren honigartigen Konsistenz führt.

    Merkmale und Details:
    • perfekt zu Burgern, Rippchen, Steaks, Hähnchen, Wild, Lamm, Käsetoast
    • zum Dippen, Glasieren und Marinieren
    • vegan / Manufakturqualität

  • Stubb’s BAR-B-Q Sauce Hickory Bourbon

    6,95

    Real bourbon and hickory smoke make for a sauce that’s thick, tangy and the right amount of sweet.

    Stubb’s knew his way around the Bar-B-Q pit, but he was also at home in the kitchen. After all, that’s where the sauce was made. After friends encouraged Stubb to bottle his sauce to sell, he obliged, filling empty bourbon bottles and using Serrano peppers as stoppers. It’s no wonder people consider him a legend.

  • Stubb’s Bar-B-Q Spicy Original

    6,95

    We start with Stubb’s Original sauce and add habanero, cayenne and black pepper. Get ready folks—when we say spicy, we mean it.

    Stubb’s knew his way around the Bar-B-Q pit, but he was also at home in the kitchen. After all, that’s where the sauce was made. After friends encouraged Stubb to bottle his sauce to sell, he obliged, filling empty bourbon bottles and using Serrano peppers as stoppers. It’s no wonder people consider him a legend.

  • Stubb’s BAR-B-Q Wicked Wing sauce

    6,95

    Stubb put his own touch on everything he made. So naturally, this wing sauce is like no other. Texas-born and made with real habanero peppers, this sauce will turn up the heat on wings, or anything else you dare to try it on.

  • Stubb’s BAR-B-Q-Sauce Original

    6,95

    ORIGINAL
    This is the real deal, the original. And its tangy tomato, vinegar, molasses and black pepper are gonna treat you right.

    When Stubb opened his original Texas Bar-B-Q joint in 1968 he served a plate of what he called “Love and Happiness.” Stubb smoked meat to perfection and made his sauces from scratch. Today his legacy lives on in the bottle you buy today.

  • Stubb’s BAR-B-Q-SAUCE Smokey Mesquite

    6,95

    Authentic mesquite smoke flavor, brown sugar and molasses will park this sauce right in your sweet spot.

    Stubb would often stay up all night long tending the pit at his original Texas Bar-B-Q joint, because as he used to say “Bar-B-Q is eternal, like the Mississippi River. It’s big and slow and it takes its own sweet time.” So slow down and enjoy some real Texas Bar-B-Q. Stubb would be glad you did and so will you!

  • Stubb’s BAR-B-Q-Sauce Sweet Heat

    6,95

    Molasses and brown sugar balance perfectly against chipotle peppers. Starts out sweet but ends with Texas style heat.

    When Stubb used to say “Ladies and Gentleman, I’m a cook,” he was being humble. But everyone knew he was more than just a cook, he made the best Bar-B-Q you ever tasted. Today his history lives on his sauce. So share some Stubb’s with friends and family and you too can say, “Ladies and Gentleman, I’m a cook.”

  • Stubb’s BAR-B-Q-Sauce Sweet Honey Spice

    6,95

    Made Right Honey & rich spices combine to create a sweet warm flavor made with extra love & happiness.

    Busing tables at the original Lubbock restaurant for candy money and working in the kitchen under his uncle Moses, it’s easy to say that Stubb’s grandson, Rocky, has been around Bar-B-Q all his life. So it’s only natural that he’d be able to make an amazing sauce too. An homage to his grandpa, this sauce continues to spread Stubb’s “love & happiness” with a sweet, but not too sweet, sauce that both you and your family will love.

  • Stubb’s Chicken Marinade 340g

    6,95

    Stubb used to call chicken “bird,” and he certainly cooked plenty of it. We recommend you marinate your bird or any other meat in this blend of citrus, onion and garlic. So use generously and you too can say “Ladies and Gentleman, I’m a cook” …just like Stubb”

  • Stubb’s Chicken Marinade Mix

    6,95

    Stubb used to call chicken “bird,” and he certainly cooked plenty of it. We recommend you marinate your bird or any other meat in this blend of citrus, onion and garlic. Bring the legendary taste of Stubb’s to your next meal and you too can say “Ladies and Gentlemen, I’m a cook”.

    Marinate any cut for an hour—longer for more flavor. Baste with fresh marinade as you grill or bake.

  • STUBB’S BAR-B-Q Beef Marinade

    6,95

    Being Born in Texas, Stubb cooked a lot of beef and nothing pleased him more than seeing folks enjoy his cooking. This blend of soy, garlic and red pepper will make beef or any other meat come out tender, delicious and made right.

  • STUBB’S BAR-B-Q-Sauce Sticky Sweet

    6,95

    Thick, rich and loaded with brown sugar and molasses, this sauce is dripping with sticky sweetness that you’re gonna love.

    Stubb loved a good road trip. Sometimes he’d cook up a bunch of food, load it into his Cadillac and head east to Memphis or Nashville. Then he’d find out who was playing a gig that night, show up and turn his Bar-B-Q into a backstage pass. Along the way, he picked up a some sweet southern Bar-B-Q traditions–ones you’ll taste in every drop of this sauce